弊社H常務からのいただきもの
『香辣脆油辣椒（シャンラーツイユラージャオ）』
中国版食べるラー油です。
日本でも数年前から食べるラー油が流行っていますが、
そんなものはあまちゃんです。
こちらは食べ始めはタマネギの甘みを感じますが、
その後唐辛子と花山椒の強烈な辛さが襲ってきます。
大豆の食感も良いんです。
美味しくて病みつきになりました。
絶品！
冷奴にかけたり、パスタに入れたり、炒め物にも何でも合います。
常務お勧めのご飯にぶっかけはまだやったことはありませんが、
近々やってみたいと思っています。
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